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チベット牧畜文化辞典

Dictionary of Tibetan Pastoralism

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搾乳と乳加工 > バター
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チベット語
日本語
解説
མར།
mar
mar 音
バター; 乳脂肪分, クリーム
乳脂肪分を指す。攪乳器で攪拌して浮いてくる乳脂肪分や、クリームセパレーターで分離した乳脂肪分も表す。