東京外国語大学 AA研 チベット牧畜文化辞典編纂チーム 運営

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食文化 > 食べ物・料理 > ツァンパ・煎り麦
13 entries
チベット語
日本語
解説
དར་ཡོས།
dar yos
tarji 音
煎り麦のバターミルク和え
འོ་ཡོས།
'o yos
ʔoji 音
煎り麦のミルク和え
སྒོག་རྐོ།
sgog rko
ʳɡoɡᶳko
ツァンパの野葱バター添え
練ったツァンパの真ん中にくぼみを作り、野葱の花を加えたバターソースを入れて食べる一口サイズの料理。