東京外国語大学 AA研 チベット牧畜文化辞典編纂チーム 運営

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搾乳と乳加工 > ホエー
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チベット語
日本語
解説
ཆུར་ཁུ།
chur khu
tɕʰərkə 音
ホエー, 乳清, 乳漿(にゅうしょう)
【利用法】1 パンを作るのに使う、2 女性が髪の毛を洗うのに用いる (顔を洗うのには用いない)、3 仔羊の皮をなめす前に柔らかくしたり、皮を白くするのに用いる。飲用にはしない。家畜に与えることもある。余ったものは捨てる。