東京外国語大学 AA研 チベット牧畜文化辞典編纂チーム 運営
EN
བོད་ཀྱི་འབྲོག་ལས་རིག་གནས་ཚིག་མཛོད།

チベット牧畜文化辞典

Dictionary of Tibetan Pastoralism

分類メニュー

搾乳と乳加工 > ホエー
1 entry
チベット語
日本語
解説
ཆུར་ཁུ།
chur khu
tɕʰərkə 音
ホエー, 乳清, 乳漿(にゅうしょう)
【利用法】(1) パンを作るのに使う、(2) 女性が髪の毛を洗うのに用いる (顔を洗うのには用いない)、(3) 仔羊の皮をなめす前に柔らかくしたり、皮を白くするのに用いる。飲用にはしない。家畜に与えることもある。余ったものは捨てる。