東京外国語大学 AA研 チベット牧畜文化辞典編纂チーム 運営
EN
བོད་ཀྱི་འབྲོག་ལས་རིག་གནས་ཚིག་མཛོད།

チベット牧畜文化辞典

Dictionary of Tibetan Pastoralism

分類メニュー

食文化 > 味覚
12 entries
チベット語
日本語
解説
ཞིམ།
zhim
ɕəm
(属性) 美味しい
མི་ཞིམ།
mi zhim
məɕəm
(属性) まずい
མངར།
mngar
ŋar
(属性) 甘い
ཁ་ཚ།
kha tsha
kʰa tsʰa
(属性) 辛い
ཚྭ་སྒྲུང་།
tshwa sgrung
tsʰaʳɟoŋ
塩辛い状態
ཚྭ་སྒྲུང་ལ་གཏང་།
tshwa sgrung la gtang
tsʰaʳɟoŋa ˣtaŋ
ཚྭ་སྒྲུང་ལ་བཏང་།
tshwa sgrung la btang
tsʰaʳɟoŋa ᵖtaŋ
塩を入れすぎる
སྐྱུར།2
skyur
ᶳcər 音
སྐྱུར།
skyur
ᶳcər 音
(1)酸っぱい (2)腐って酸っぱくなる
སྐྱུར་བོ།
skyur bo
ᶳcəro 音
酸っぱい, 酸味の強い
ཚོན་པོ།
tshon po
tsʰonpo 音
(1)脂身の多い; 脂がのって美味しい (2)(羊などが)よく肥えた
ཁ་བསོད།
kha bsod
kʰaᶲsol
口福, 美味しいものを食べられる幸せ, 美味しいものを食べて得られる満足感