東京外国語大学 AA研 チベット牧畜文化辞典編纂チーム 運営
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チベット牧畜文化辞典

Dictionary of Tibetan Pastoralism

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食文化 > 食べ物・料理 > トマ芋料理
3 entries
チベット語
日本語
解説
གྲོ་མ་མར་ཁུ།
gro ma mar khu
coma markʰə 音
トマ芋の溶かしバターがけ
ゆでたトマ芋にツァンパやチーズ、砂糖をかけ、その上から溶かしバターを注ぐ。
གྲོ་ལྡུར།
gro ldur
coʳdər 音
トマ芋とチーズのお粥
トマ芋に小麦粒とチーズを混ぜたもの。
གྲོ་ཁུ།
gro khu
cokʰə
トマ芋入りのミルクシチュー