東京外国語大学 AA研 チベット牧畜文化辞典編纂チーム 運営
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チベット牧畜文化辞典

Dictionary of Tibetan Pastoralism

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食文化 > 食べ物・料理 > バター菓子トゥル
3 entries
チベット語
日本語
解説
ཐུད།
thud
tʰəl 音
バター菓子トゥル
牧畜民の伝統的な食べ物で、たっぷりのバターとツァンパ、チーズを混ぜ合わせて作るバター菓子の総称。トゥルは、肉、バターと並び称される牧畜民の代表的な食べ物。
གྲོ་ཐུད།
gro thud
cotʰəl
トマ芋入りのバター菓子トゥル
ཆུར་ཐུད།
chur thud
tɕʰərtʰəl 音
チーズをたっぷり入れたバター菓子トゥル