東京外国語大学 AA研 チベット牧畜文化辞典編纂チーム 運営
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チベット牧畜文化辞典

Dictionary of Tibetan Pastoralism

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食文化 > 食べ物・料理 > パン・揚げ菓子
18 entries
チベット語
日本語
解説
རོང་གོར།
rong gor
roŋkor 音
農民の作るパン
གོ་རེ་དམར་པོ།
go re dmar po
kore ᵞmaro 音
揚げパン
大きめのものを指す。
གོར་དམར།
gor dmar
kormar 音
揚げパン
འབྲས་དམར།
'bras dmar
ᵐɖiᵞmar 音
正月用の揚げパンの一種
小さく丸めた形状のものを指す。
རྡེའུ་རུག
rde'u rug
ʳdirəɡ 音
揚げパン
小さめのものを指す。
སོག་སོག
sog sog
sʰoɡsʰoɡ 音
正月用の揚げ菓子の一種
ཀ་ར་གོ་རེ།
ka ra go re
kara kore 音
焼き菓子
クッキー、ドーナツ、菓子パン、ケーキ、煎餅などの焼き菓子の他、蒸しパンなども指す。文字通りには「砂糖+パン」だが、甘くない物も指す。
མཱ་དཔའ།
m'a dpa'
maχa 音
ねじり揚げ菓子
小麦粉の生地をねじって揚げたもの。中国語の「 麻花」máhuā の音借用。