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チベット牧畜文化辞典

Dictionary of Tibetan Pastoralism

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搾乳と乳加工 > ミルク・生乳
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チベット語
日本語
解説
འོ་མ།
'o ma
ʔoma 音
ミルク, 乳; 生乳
一般的には生乳を指す。ただし、攪乳器でバターを作るために乳酸発酵させた自然発酵乳や、生乳を加熱殺菌したものにもこの語を用いる。