牧畜生活の夏の１日

2020年09月13日UP

カテゴリー／宿営地と放牧地

6:00: 起床、ちょっとお茶を飲んで活動開始。
6:30: ヤクが動き出すとぐちゃぐちゃになるので、座り込んでいるうちに夜間のヤク糞を集める。
6:45: 細かくちぎったヤク糞にして燃料用に乾燥させる。
7:15: 朝の搾乳を開始。1頭搾るのに5～10分ほど、全部で1～2時間は掛かる。
9:15: 搾乳終了後に軽い食事をとる。ミルク茶や、ツァンパ団子など。
9:30: ヤクの放牧へ。15～30分ほどかけてヤクを誘導した後に人は宿営地に帰る。
10:30: 乳加工。クリームセパレーターを使っているので生乳からクリーム（脂肪分）を分ける作業は1時間ほど。残った脱脂乳は種菌を入れて乳酸発酵させる。昔はクリームセパレーターがなかったので木製の筒や皮袋で生乳を撹拌し、クリームを分離していたがすごく時間が掛かった。
12:00: お昼ごはん。
13:00～16:00: 少しゆっくりできる時間。髪を洗ったり、洗濯したり、おしゃべり。
18:30: 放牧に出していたヤクを連れ戻しに行く。大部分のヤクは自分から戻ってくるが、なかには戻って来ずにずっと草を喰んでいるのもいる。山陰に居たりして探すのは結構大変。
18:30: 全部のヤクが戻ってきたかを数えて確認する。
19:00: 夕方の搾乳。
20:00: 夕食。
22:00: 就寝。